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活动分为四个环节。
第一环节:了解清明节
四年级的一位家长温柔又亲切的给学生讲述了清明节的来历、风俗和青团的制作方法,孩子们探着小脑袋,听得专心致志。
第二环节:动手包青团
学生听课的同时另外的十一位家长也没闲着,他们把事先准备好的材料分发好。孩子们听完课后,集中到烘焙教室,他们分成六个组,每个组有2为家长负责指导。孩子们在家长的指导下,小心地揉捏,放入馅料,再收口压平。孩子们乐此不疲地制作出一个又一个青团,笑容洋溢地放入预备好的蒸笼里。
第三阶段:评选青团子
经过一节课的时间,大家已经制作出了许多青团啦,大家把青团集中在一起,由班主任老师评选出特等奖、一等奖、二等奖等,最后把这些制作好的青团送去食堂蒸熟。
第四阶段:品尝青团子
经过约半个小时的等待,青翠饱满令人垂涎的青团出炉了。热腾腾的青团入口,化为甜丝丝的暖意。吃着自己制作的青团,不止是味蕾上的满足,更含着心中满满的成就感。