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11月25日上午,中华园小学膳食委员会召开2020-2021年度第一学期膳食委员会会议。本会议邀请了上一届中华园小学膳食委员会家长代表、膳食委员会教师代表、学生代表、业务主管、食堂管理员和阳光食堂平台负责人。
会议开始,陈主任就上期膳食委员会会议提出的建议进行反馈,本年度学生排队打饭,保证每一位孩子拿到的饭菜都是热气腾腾的。随后陈主任向大家汇报了本年度每一个月份学生餐费收入和开支情况。
业务管理肖锦华就食堂的验菜流程进行汇报。每天教师与食堂负责人都会在早上6点15分到达食堂,6点20分正式进行验菜,核对食品的数量正确无误,检验菜品的质量是否合格,并签字审核。陈主任提出,验菜过程严格而规范,针对家委会提出的家长验菜,学校表示欢迎。
之后,章楠老师就每周提供的酸奶的验收、留样进行了汇报。酸奶公司每周三会将酸奶放入冷链车中送入学校。由学校的两位老师、一位食堂负责人进行验收。检查酸奶的保质期、是否有损坏、鼓包的情况等等,并进行签字核对。每周送来的酸奶都会进行留样,如遇问题会通过样包审核。陈主任提醒,目前天气较冷,酸奶拿到班级后,班主任可以先敞开袋子让酸奶回温,之后再发给学生饮用。
接着,食堂负责人沈茵与阳光食堂平台负责人钱超老师分别就食堂仓库的管理、阳光食堂的记录流程进行汇报。
最后,家长代表表示相信学校一定能规范食堂管理,保证学生的饭菜质量,并提出了合理的建议。
会议结束,陈主任带领家长代表参观了学校的菜园,蔬菜们吸收了养分,被近日的雨水滋润着,绿油油的。家长代表和主任针对小菜园共同商讨了一些学生活动。
最后,家长代表一起来到学生食堂,参观学生就餐时的情况。学生拿到手中的饭菜热气腾腾,吃完了还可以排队再添饭添菜,学生们吃得饱吃得香,家长们看得放心。之后家长代表也品尝了学生饭菜。
希望在中华园膳食委员会成员的监督下,我们中华园小学的食堂越来越好。绿色,健康,安全,营养!